Использование чек-листов для адаптации и развития
Сеть ресторанов быстрого питания внедрила систему наставничества с чек-листами для каждого этапа работы. Новые сотрудники проходят через чек-лист адаптации, где перечислены все навыки и знания, необходимые на стартовом этапе. Параллельно опытные менеджеры еженедельно заполняют чек-листы оценки прогресса новичков. Подобный подход практикует, например, ресторанная компания Amazing Red: отдел обучения там использует три типа чек-листов — чек-листы адаптации для обучения новых сотрудников, чек-листы проверок (визитов) для оценки процессов обучения на местах и чек-листы стандартов (SVR) для контроля соответствия работы установленным регламентам. Заполненные чек-листы сразу показывают, насколько хорошо сотрудник усвоил корпоративные стандарты и где нужны дополнительные занятия. В итоге время ввода в должность сократилось, а качество сервиса стало более единообразным без необходимости отвлекать персонал на длительные тренинги.