Сфера

Как выстроить   

без постоянного контроля руководителя

СТАБИЛЬНЫЙ СЕРВИС

23 ИЮНЯ В 13:00 (МСК)
Узнаете себя?
Запускаете акции, даёте скидки — а выручка не растёт. Или растёт, но маржа падает
Вкладываете деньги в рекламу — гости приходят раз и не возвращаются
Сотрудники говорят «всё отлично», а вы чувствуете: что-то идёт не так
Стандарты прописаны, а выполняются они или нет — загадка
→ Это не маркетинговые проблемы. Это системные. И они решаемы.
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
Маркетинг — это усилитель. Он не создает бизнес с нуля, он лишь делает громче то, что уже есть внутри. Если в вашем заведении хаос, слабый сервис и нет работающей системы — маркетинг усилит хаос, а не прибыль. На вебинаре разберем, как сделать так, чтобы ваши рекламные бюджеты работали на порядок, а не против вас.

Что разберем на вебинаре:

  • Как увеличить прибыль без нового трафика

    Допродажи, скрипты, стандарты и контроль — что реально работает
  • Где реально текут деньги, пока вы запускаете акции и рилсы

    Диагностика слабых мест: от чек-листов повара до контроля уборки
  • Почему гости не возвращаются, даже если «вкусно»

    Спойлер: вкусно — это норма. Причины возврата лежат в другой плоскости
  • Почему инструменты не работают без контроля

    Разберём, как контроль превращает красивую схему на бумаге в реальный результат
  • Три шага к управляемому бизнесу

    От диагностики — к стандартам — и далее к контролю. Без этого даже сильный маркетинг не даст устойчивого результата
  • Что делать сразу после вебинара

    Конкретный план действий на завтра, чтобы начать наводить порядок без лишних затрат

Что вы получите:

После вебинара у вас будет не просто понимание проблем, а конкретные инструменты для изменений
  • Диагноз вашего бизнеса

    Поймёте, где именно теряются деньги — в допродажах, контроле стандартов, возвратности гостей или в чём-то другом
  • Рост выручки без роста трафика

    Конкретная схема допродаж с реперными точками. Как увеличить средний чек с текущего потока гостей уже в эту неделю
  • Система контроля стандартов

    Увидите, как выглядит управляемая система — где стандарты соблюдаются, а не просто прописаны на бумаге
  • Приоритет действий

    Уйдёте с пониманием: что делать сначала, чтобы маркетинг начал работать — а не просто потреблять бюджет.

Спикеры вебинара

Анастасия Егорова

Основатель международной школы WOW-сервиса RESTORADO
  • Более 13 лет в индустрии гостеприимства (40 000+ часов практики)
  • 7 лет в Кофемании, 3 года в Lucky Group
  • Опыт работы в ключевых ресторанных группах и участие в открытии 24 ресторанных проектов.
  • На сегодняшний день выстроены системы сервиса более чем в 100 ресторанах в России, СНГ, ОАЭ и Европе. Обучено более 7000 сотрудников индустрии гостеприимства.
  • Суммарно внедрённые решения помогли ресторанным проектам заработать более 200 миллионов рублей дополнительной прибыли.

Наталья Васильева

Эксперт компании Service Inspector - системы автоматизации контроля качества
  • Более 10 лет в индустрии гостеприимства — знает ресторанный бизнес изнутри, а не по инструкциям
  • Последние 5 лет специализируется на внедрении систем автоматизации и контроля в HoReCa
  • Помогает собственникам и управляющим превращать хаос в прозрачные процессы без потери качества сервиса
  • На её счету сотни внедрений: от небольших кафе до сетевых проектов
  • Знает, где реально «текут» деньги в заведении и как это исправить через чек-листы, контроль и стандарты

Вебинар для вас, если вы...

  • Собственник ресторана, кафе или отеля

    Хотите понять, почему деньги уходят — и как наконец выстроить управляемую систему, а не тушить пожары каждый день
  • Управляющий или операционный директор

    Ищете инструменты контроля стандартов без микроменеджмента. Хотите чтобы команда работала по регламентам — без личного надзора за каждым
  • Тот, кто готов к системным изменениям

    Устали от режима срочных мер. Хотите не «подкрутить маркетинг», а выстроить бизнес, который управляем и предсказуем
ПОДАРОК за регистрацию
  1. «Восьмёрка менеджера» — классический чек-лист для обхода зала. Проверяете всё ли в порядке: чистота, сервировка, работа оборудования, запасы. Ничего не упустите, даже в самый загруженный день.
  2. «Гостевая восьмёрка» — чек-лист, который переключает внимание с интерьера на людей. Наблюдаете за лицами гостей: довольны ли блюдом, не ждут ли официанта слишком долго, всё ли нравится. Фиксируете не порядок в зале, а эмоции и впечатления.

Уже сейчас они помогут вам увидеть главное: что на самом деле видят и чувствуют гости, когда приходят к вам. Не вашу картинку идеального заведения, а реальное впечатление, с которым они уходят. А значит — понять, почему одни возвращаются, а другие исчезают навсегда.

Зарегистрироваться на вебинар
Заполните данные и вы автоматически получите запись

Сервис Инспектор -

система на основе электронных чек-листов для автоматизации процессов контроля и управления стандартами в различных сферах бизнеса
Функционал включает в себя: