Сфера
Тип документа
Разработаем чек-листы под ваши задачи
Тестовый доступ
Заполните форму, мы свяжемся с вами и поможем начать работу с чек-листами
Секрет стабильного сервиса не в таланте отдельных сотрудников, а в продуманной системе. Всё работает когда руководитель в зале, но стоит ему уйти и уже в следующей смене что-то идёт не так. Качество сервиса начинает зависеть от конкретного человека, его настроения и того, насколько он сегодня старается. На вебинаре разберём, как это изменить — и выстроить сервис, который работает стабильно без вашего постоянного присутствия.
Что разберем на вебинаре:
-
Почему сервис проседает, как только вы уходите из зала
Спойлер: дело не в сотрудниках. Дело в том, что системы, которая работает без вас, пока нет -
Почему стандарты на бумаге и стандарты в работе — это две разные вещи
И что сделать, чтобы между ними не было пропасти -
Где гость теряет впечатление, а вы теряете деньги
На каком этапе обслуживания чаще всего теряется контакт и как это исправить системно -
Как передать ответственность команде, не потеряв качество
Как распределить зоны ответственности так, чтобы сервис не держался на одном человеке -
Наставники: кто это и зачем они вам нужны
Как вырастить их внутри команды и что им можно передать уже сейчас -
Как узнавать об ошибках до того, как о них сказал гость
Какие инструменты обратной связи реально работают и как сделать улучшение сервиса непрерывным процессом
Что вы получите:
После вебинара у вас будет не просто понимание проблем, а конкретные инструменты для изменений
-
Диагноз вашей системы сервиса
Поймёте, где именно рвётся цепочка: в стандартах, адаптации новичков или распределении ответственности -
Инструменты, которые можно внедрить сразу
Уйдёте с чётким планом: что делать в первую очередь, чтобы сервис перестал держаться лично на вас. -
Понимание, как растить команду изнутри
Разберётесь, как подготовить наставников и выстроить культуру, при которой качество не зависит от смены -
Готовую модель стабильного сервиса
Увидите, как выглядит система, которая работает одинаково хорошо — с вами в зале и без вас
Спикеры вебинара
Анастасия Егорова
Основатель международной школы WOW-сервиса RESTORADO
- Более 13 лет в индустрии гостеприимства (40 000+ часов практики)
- 7 лет в Кофемании, 3 года в Lucky Group
- Опыт работы в ключевых ресторанных группах и участие в открытии 24 ресторанных проектов.
- На сегодняшний день выстроены системы сервиса более чем в 100 ресторанах в России, СНГ, ОАЭ и Европе. Обучено более 7000 сотрудников индустрии гостеприимства.
- Суммарно внедрённые решения помогли ресторанным проектам заработать более 200 миллионов рублей дополнительной прибыли.
Екатерина Лабан
Эксперт внедрений Сервис Инспектор - системы автоматизации контроля качества
- Внедрила систему контроля качества в 300+ заведениях
- Ежедневно общается с владельцами и управляющими ресторанов, кафе и сетей
- Знает типичные возражения и страхи при внедрении контроля изнутри
- Помогает клиентам выстроить систему с нуля до первых результатов
Вебинар для вас, если вы...
-
Собственник ресторана, кафе или сети
Хотите наконец выйти из операционки и перестать быть единственным человеком, на котором держится качество сервиса -
Директор и управляющий
Ищете инструменты, которые позволят команде работать стабильно без вашего личного контроля за каждой сменой -
HR-руководитель
Отвечаете за обучение и адаптацию команды и хотите выстроить систему, при которой сотрудники реально применяют стандарты в работе, а не только на тренинге
ПОДАРОК за регистрацию
- «Восьмёрка менеджера« — классический чек-лист для обхода зала. Проверяете всё ли в порядке: чистота, сервировка, работа оборудования, запасы. Ничего не упустите, даже в самый загруженный день.
- «Гостевая восьмёрка» — чек-лист, который переключает внимание с интерьера на людей. Наблюдаете за лицами гостей: довольны ли блюдом, не ждут ли официанта слишком долго, всё ли нравится. Фиксируете не порядок в зале, а эмоции и впечатления.
Уже сейчас они помогут вам увидеть главное: где в вашем сервисе есть система, а где всё ещё держится на интуиции и присутствии руководителя. Первый шаг к стабильному сервису — понять, что происходит прямо сейчас.
Зарегистрироваться на вебинар
Заполните данные и вы сразу получите подарки на почту.
Ссылка на вебинар придет на почту и в смс за 30 минут до начала.
Ссылка на вебинар придет на почту и в смс за 30 минут до начала.
Сервис Инспектор -
система на основе электронных чек-листов для автоматизации процессов контроля и управления стандартами в различных сферах бизнеса
Функционал включает в себя:
Создайте эффективные чек-листы и начните получать результат уже сейчас
ООО "Сервис Инспектор"
Юр. адрес: 192019, Ленинградская область, г. Санкт-Петербург, ул Седова, д. 11 литера А, помещ. 15-Н, офис 825
Политика конфиденциальности
Политика использования файлов cookies
Согласие на обработку персональных данных
In English
© 2026 Сервис Инспектор
Юр. адрес: 192019, Ленинградская область, г. Санкт-Петербург, ул Седова, д. 11 литера А, помещ. 15-Н, офис 825
Политика конфиденциальности
Политика использования файлов cookies
Согласие на обработку персональных данных
In English
© 2026 Сервис Инспектор