Проверка санитарного состояния холодильных камер

Чек-лист, который поможет проверить состояние холодильных камер на производстве по стандартам

Проверка санитарного состояния холодильных камер
Оценка:
23
Предпросмотр чек-листа
Оценить общее санитарное состояние камеры

Оценить все ли освещение исправно

Оценить чистоту и целостность камеры

Проверить плотность прилегания двери

Проконтролировать наличия паспортов и сроков годности сырья

Камера 1
Камера 2 (молочка)
Оценить общее санитарное состояние камеры

Оценить все ли освещение исправно

Оценить чистоту и целостность камеры

Проверить плотность прилегания двери

Проконтролировать наличия паспортов и сроков годности сырья
Отсутствие неприятного запаха

Камера 3 (Предпосол мяса)
Оценить общее санитарное состояние камеры

Оценить все ли освещение исправно

Оценить чистоту и целостность камеры

Проверить плотность прилегания двери

Проконтролировать наличия паспортов и сроков годности сырья
Отсутствие неприятного запаха

По всем вопросам свяжитесь с нами любым удобным способом:

+7 (931) 521-38-93 - отдел продаж

+ 7 (931) 521-07-64 - тех. поддержка


support@serviceinspector.ru

WhatsApp - чат с оператором

ServInspectorBot - Telegram с оператором

г. Санкт-Петербург, ул. Седова 11 А, БЦ "Эврика"