Инструкция по мытью посуды

Инструкция по мытью посуды в общепите — необходимый документ для обеспечения чистоты, безопасности и соответствия санитарным требованиям на кухне. Она определяет стандарты и этапы правильной мойки, обработки и сушки посуды, кухонного инвентаря и оборудования.

Чек-лист инструкции по мытью посуды

Инструкция по мытью посуды

Правила мытья посуды в заведениях общественного питания помогают избежать загрязнения продуктов, предотвратить распространение бактерий и сократить риск пищевых отравлений. Это позволяет поддерживать высокий уровень гигиены, повышает качество обслуживания и помогает успешно проходить санитарные проверки.

Скачать инструкцию по мытью посуды

47

Оценка:

Service-Inspector предлагает автоматизированное решение для стандартов правильного хранения продуктов с помощью электронных чек-листов, что существенно упрощает контроль, экономит время и минимизирует ошибки.

Преимущества использования чек-листов от Service-Inspector

Автоматизация процесса

Минимум ручной работы, максимум эффективности и экономии времени
Прозрачность контроля

Все этапы фиксируются и доступны в системе
Снижение ошибок

Исключается человеческий фактор и потеря данных
Уведомления и напоминания

Система сама подскажет, когда нужно выполнить действие
Быстрый доступ к результатам

Всё в одном клике, без поиска и хранения бумажных документов, но имеющие такую же юридическую силу
Гибкая настройка

Чек-листы легко адаптируются под специфику предприятия