Чек-лист рабочей смены уборщицы кафе

Чек-лист рабочей смены уборщицы кафе

Чек-лист, который поможет уборщице качественно произвести уборку заведения покруче Мистера Пропера. Функция "Расписание по дням недели" своевременно напомнит бабе Любе, что по вторникам ей нужно помыть потолки, а в четверг привести в порядок ножки столов и стульев

9
Оценка:
Цеха/Кухня (открытие/закрытие смены)
Предпросмотр чек-листа

Внешний вид соответствует стандарту (см. описание)

Взять у администратора недостающие хозтовары

Произвести влажную уборку в офисе (см. описание)

Произвести влажную уборку склада бара

Произвести влажную уборку склада хозтоваров

Произвести влажную уборку раздевалки (см. описание)

Произвести влажную уборку служебного туалета (см. описание)

Помыть пол и плинтуса коридора служебного помещения

Помыть раковину в коридоре для персонала и наполнить диспенсеры (см. описание)

Произвести уборку комнаты отдыха персонала (см. описание)

Поддерживать эстетичный вид моповой комнаты и уборочного инвентаря


Служебное помещение (открытие/закрытие смены)
Гостевой зал и прилегающая территория (открытие/в течение смены)
При контакте с Гостями проявлять вежливость и доброжелательность

Проявлять оперативность и «незаметность» (см. описание)

Провести влажную уборку зала ресторана (пол и плинтуса)

Проверить готовность Гостевых туалетов

Убрать прилегающую территорию кафе и входную группу (см. описание)

Помыть пол в холодном цехе

Помыть пол в горячем цехе

Помыть пол в заготовочном цехе

Помыть пол в суши-баре

Произвести уборку в холодильных камерах (см. описание)

Произвести влажную уборку склада сухой продукции кухни (см. описание)

Бар и Моечное отделение (открытие/закрытие смены)
Помыть пол в баре

Помыть пол в моечном отделении (посуды)


Создайте эффективные чек-листы и начните получать результат уже сейчас