Чек-лист открытия летней веранды
Изучите чек-лист, который поможет управляющему ресторана успешно открыть и подготовить летнюю веранду, обеспечивая комфортное и безопасное пространство для посетителей.
Открытие летней веранды
Оценка:
77
Предпросмотр чек-листа
Проверить состояние столов, стульев, зонтиков, подушек и другой мебели на веранде.
Убедиться в исправности и безопасности освещения и электрических розеток.
Проверить работу системы охлаждения или вентиляции, если таковая имеется.
Убедиться в наличии чистой и готовой к использованию техники - грили или барные стойки.
Очистить веранду от листвы, пыли и других загрязнений.
Установить и украсить столы, стулья и декоративные элементы в соответствии с концепцией ресторана.
Разместить растения, цветы или зелень для создания приятной атмосферы.
Проверить состояние и функциональность зонтиков или навесов для защиты от солнца или дождя.
Обновить меню, включая специальные предложения и сезонные блюда.
Убедиться в наличии достаточного количества продуктов и ингредиентов для приготовления блюд.
Подготовить летние напитки, прохладительные напитки и коктейли.
Установить систему подачи питьевой воды для клиентов на веранде.
Провести обучение персонала по особенностям обслуживания на открытой веранде.
Подготовить персонал к работе с новыми меню и напитками.
Обучить персонал безопасным протоколам работы на открытой территории и соблюдению гигиенических стандартов.
Убедиться в наличии достаточного количества средств для дезинфекции рук и поверхностей.
Разместить станции с дезинфицирующими средствами для клиентов и персонала на веранде.
Проверить соответствие санитарных требований, включая установку средств защиты от насекомых.
Обеспечить правильную утилизацию отходов и контроль над чистотой окружающей среды.
Разработать маркетинговую кампанию для привлечения клиентов на летнюю веранду.
Создать специальные предложения и акции для посетителей веранды.
Опубликовать информацию о работе веранды на веб-сайте, в социальных сетях и на других платформах.
Разместить информацию о летней веранде во внутренней и внешней рекламе ресторана.
Убедиться, что персонал готов принять посетителей на веранде.
Убедиться в исправности и безопасности освещения и электрических розеток.
Проверить работу системы охлаждения или вентиляции, если таковая имеется.
Убедиться в наличии чистой и готовой к использованию техники - грили или барные стойки.
Очистить веранду от листвы, пыли и других загрязнений.
Установить и украсить столы, стулья и декоративные элементы в соответствии с концепцией ресторана.
Разместить растения, цветы или зелень для создания приятной атмосферы.
Проверить состояние и функциональность зонтиков или навесов для защиты от солнца или дождя.
Обновить меню, включая специальные предложения и сезонные блюда.
Убедиться в наличии достаточного количества продуктов и ингредиентов для приготовления блюд.
Подготовить летние напитки, прохладительные напитки и коктейли.
Установить систему подачи питьевой воды для клиентов на веранде.
Провести обучение персонала по особенностям обслуживания на открытой веранде.
Подготовить персонал к работе с новыми меню и напитками.
Обучить персонал безопасным протоколам работы на открытой территории и соблюдению гигиенических стандартов.
Убедиться в наличии достаточного количества средств для дезинфекции рук и поверхностей.
Разместить станции с дезинфицирующими средствами для клиентов и персонала на веранде.
Проверить соответствие санитарных требований, включая установку средств защиты от насекомых.
Обеспечить правильную утилизацию отходов и контроль над чистотой окружающей среды.
Разработать маркетинговую кампанию для привлечения клиентов на летнюю веранду.
Создать специальные предложения и акции для посетителей веранды.
Опубликовать информацию о работе веранды на веб-сайте, в социальных сетях и на других платформах.
Разместить информацию о летней веранде во внутренней и внешней рекламе ресторана.
Убедиться, что персонал готов принять посетителей на веранде.
Презентация и неделя бесплатного доступа
68
Оценка:
76
Оценка:
25
Оценка:
98
Оценка:
Похожие чек-листы
По всем вопросам свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (931) 521-38-93 - отдел продаж
+7 (931) 521-07-64 - тех. поддержка
support@serviceinspector.ru
WhatsApp - чат с оператором
ServInspectorBot - Telegram с оператором
г. Санкт-Петербург, ул. Седова 11 А, БЦ "Эврика"
+7 (931) 521-07-64 - тех. поддержка
support@serviceinspector.ru
WhatsApp - чат с оператором
ServInspectorBot - Telegram с оператором
г. Санкт-Петербург, ул. Седова 11 А, БЦ "Эврика"